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書誌情報

書名

ふるさとおもしろ食べもの百科　第2巻　まるごとわかる　南関東・甲信越・北陸　

著者名 向笠 千恵子／監修
著者名ヨミ ムカサ チエコ
出版者 日本図書センター
出版年月 2010.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央児121215784596//8児童書貸出可在庫  ○
2 北203401898383//8児童書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000523686
書誌種別 図書
著者名 向笠 千恵子／監修
著者名ヨミ ムカサ チエコ
出版者 日本図書センター
出版年月 2010.3
ページ数 68p
大きさ 31cm
ISBN 4-284-20151-3
分類記号 383.81
書名 ふるさとおもしろ食べもの百科　第2巻　まるごとわかる　南関東・甲信越・北陸　
書名ヨミ フルサト オモシロ タベモノ ヒャッカ
副書名 まるごとわかる
副書名ヨミ マルゴト ワカル
内容紹介 農作物、魚介類、畜産物などの食材や、加工品、郷土料理、特産品など、代表的な食べものを都道府県ごとに紹介。またその食べものにまつわる歴史や人物など、食に関連する文化についても解説。第2巻は南関東・甲信越・北陸。
件名1 料理(日本)



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