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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

ポルトガルのごはん　(絵本世界の食事)　　　

著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2010.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央児121252563383//8児童書貸出可在庫  ○
2 堺市駅140367863383/ｷﾝｼ/9児童書貸出可在庫  ○
3 北203364476383//8児童書貸出可在庫  ○
4 南305186058383//8児童書貸出可在庫  ○
5 西602534745383//8児童書貸出可在庫  ○

書誌詳細

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タイトルコード 1001000513225
書誌種別 図書
著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 マルタン フェノ／絵
著者名ヨミ マルタン フェノ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2010.1
ページ数 32p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-09173-5
分類記号 383.8369
書名 ポルトガルのごはん　(絵本世界の食事)　　　
書名ヨミ ポルトガル ノ ゴハン
叢書名 絵本世界の食事
叢書巻次 16
内容紹介 ポルトガルの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後も、非常勤講師や執筆活動をしながら、食調査を続けている。
件名1 食生活
件名2 料理(西洋)-ポルトガル



内容細目

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