蔵書情報
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書誌情報
書名 |
とっておきのショコラティエとお菓子たち 「テオブロマ」土屋公二が案内する
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出版者 |
ランダムハウス講談社
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出版年月 |
2010.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
東 | 401598404 | 596.6/ト/8 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000512506 |
書誌種別 |
図書 |
出版者 |
ランダムハウス講談社
|
出版年月 |
2010.1 |
ページ数 |
141p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-270-00563-7 |
分類記号 |
596.65
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書名 |
とっておきのショコラティエとお菓子たち 「テオブロマ」土屋公二が案内する |
書名ヨミ |
トッテオキ ノ ショコラティエ ト オカシタチ |
副書名 |
「テオブロマ」土屋公二が案内する |
副書名ヨミ |
テオブロマ ツチヤ コウジ ガ アンナイ スル |
内容紹介 |
なぜショコラティエになったの? あなたにとってショコラの存在とは? ロベール・ランクス、ミレイユ・カリス、ジャン=ポール・エヴァンら世界最高峰のショコラティエ22人に聞いた、ショコラのあれこれ。 |
件名1 |
菓子
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件名2 |
チョコレート
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内容細目
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