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書誌情報

書名

ベジ豆カレー　　身近な野菜と豆で作る、ヘルシーカレー　　

著者名 マバニ マサコ／著
著者名ヨミ マバニ マサコ
出版者 柴田書店
出版年月 2009.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 青少年150322238596.3/ﾏ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000900504062
書誌種別 図書
著者名 マバニ マサコ／著
著者名ヨミ マバニ マサコ
出版者 柴田書店
出版年月 2009.12
ページ数 107p
大きさ 26cm
ISBN 4-388-06068-9
分類記号 596.37
書名 ベジ豆カレー　　身近な野菜と豆で作る、ヘルシーカレー　　
書名ヨミ ベジマメ カレー
副書名 身近な野菜と豆で作る、ヘルシーカレー
副書名ヨミ ミジカ ナ ヤサイ ト マメ デ ツクル ヘルシー カレー
内容紹介 基本の4〜5種類のスパイスを使った、野菜や豆をたくさん食べる、インドのベジタリアンの知恵が詰まったカレーレシピ集。カレーに合うサイドディッシュ、ライタ、チャツネ、チャパティなどの作り方も紹介。
著者紹介 インド料理・スパイス料理研究家。プライベート形式の料理教室を開き、広域に渡った各地のインド料理を教える。著書に「スパイシーオードヴル」がある。
件名1 料理-野菜
件名2 豆類
件名3 カレー



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