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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

ロシアのごはん (絵本世界の食事)   

著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央児121246458383//8児童書貸出可在庫 
2 堺市駅140349747383/キンシ/9児童書貸出可在庫 
3 203358346383//8児童書貸出可在庫 
4 305172884383//8児童書貸出可在庫 
5 西602522054383//8児童書貸出可在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000900501657
書誌種別 図書
著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 山本 正子/絵
著者名ヨミ ヤマモト マサコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.12
ページ数 32p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-09175-9
分類記号 383.838
書名 ロシアのごはん (絵本世界の食事)   
書名ヨミ ロシア ノ ゴハン
叢書名 絵本世界の食事
叢書巻次 18
内容紹介 ロシアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、非常勤講師や執筆活動をしながら、日常食調査を続ける。
件名1 食生活
件名2 料理(西洋)-ロシア



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