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書誌情報

書名

薬食のすすめ　　世界の台所にみる健康の知恵　　

著者名 三浦 行義／著
著者名ヨミ ミウラ ユキヨシ
出版者 PHP研究所
出版年月 2009.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1000900494897
書誌種別 図書
著者名 三浦 行義／著
著者名ヨミ ミウラ ユキヨシ
著者名 大野 尚子／著
著者名ヨミ オオノ ナオコ
出版者 PHP研究所
出版年月 2009.11
ページ数 236p
大きさ 19cm
ISBN 4-569-77366-7
分類記号 498.583
書名 薬食のすすめ　　世界の台所にみる健康の知恵　　
書名ヨミ ヤクショク ノ ススメ
副書名 世界の台所にみる健康の知恵
副書名ヨミ セカイ ノ ダイドコロ ニ ミル ケンコウ ノ チエ
内容紹介 体に良いからこそ続いてきた伝統食。旬の食材には、その時期に必要な栄養分が含まれています。長野、沖縄、ベトナム、韓国を中心に、日々の暮らしにも取り入れられる、世界各地の健康食を紹介します。
著者紹介 1938年秋田県生まれ。放送ジャーナリスト、元NHKアナウンサー。「きょうの料理」「男の食彩」などを担当。
件名1 食生活
件名2 料理
件名3 健康法



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