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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央児 | 121241947 | 596//8 | 児童書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
堺市駅 | 140360702 | 596//8 | 児童書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
北 | 203293642 | 596//8 | 児童書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
4 |
南 | 305164121 | 596//8 | 児童書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
5 |
東 | 401585740 | 596//8 | 児童書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
6 |
西 | 602478133 | 596//8 | 児童書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
7 |
中 | 801831215 | 596//8 | 書庫・児童 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
8 |
東百舌 | 810621219 | 596//8 | 児童書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
9 |
美 原 | 511440539 | 596//8 | 書庫・児童 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000900478880 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
みやお しげお/へん
|
著者名ヨミ |
ミヤオ シゲオ |
著者名 |
かわむら ふゆみ/え
|
著者名ヨミ |
カワムラ フユミ |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2009.9 |
ページ数 |
36p |
大きさ |
27cm |
ISBN |
4-540-08214-6 |
分類記号 |
596.3
|
書名 |
ピクルスの絵本 (つくってあそぼう) |
書名ヨミ |
ピクルス ノ エホン |
叢書名 |
つくってあそぼう
|
叢書巻次 |
35 |
内容紹介 |
発酵ピクルス、酢漬けピクルス、ザワークラウトといったヨーロッパの漬けもののつくりかたや、世界のいろいろな漬けものの歴史、保存方法、漬けものを使った料理などを紹介します。 |
著者紹介 |
1949年富山県生まれ。東京農工大学農学部卒業。東京家政大学食品加工学研究室教授。農学博士。日本食品科学工学会学会賞(技術賞)ほか受賞。著書に「漬物入門」など。 |
件名1 |
漬物
|
内容細目
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