検索結果書誌詳細

  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

ピクルスの絵本 (つくってあそぼう)   

著者名 みやお しげお/へん
著者名ヨミ ミヤオ シゲオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央児121241947596//8児童書貸出可在庫 
2 堺市駅140360702596//8児童書貸出可在庫 
3 203293642596//8児童書貸出可在庫 
4 305164121596//8児童書貸出可在庫 
5 401585740596//8児童書貸出可在庫 
6 西602478133596//8児童書貸出可在庫 
7 801831215596//8書庫・児童貸出可在庫 
8 東百舌810621219596//8児童書貸出可在庫 
9 美 原511440539596//8書庫・児童貸出可在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000900478880
書誌種別 図書
著者名 みやお しげお/へん
著者名ヨミ ミヤオ シゲオ
著者名 かわむら ふゆみ/え
著者名ヨミ カワムラ フユミ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.9
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-08214-6
分類記号 596.3
書名 ピクルスの絵本 (つくってあそぼう)   
書名ヨミ ピクルス ノ エホン
叢書名 つくってあそぼう
叢書巻次 35
内容紹介 発酵ピクルス、酢漬けピクルス、ザワークラウトといったヨーロッパの漬けもののつくりかたや、世界のいろいろな漬けものの歴史、保存方法、漬けものを使った料理などを紹介します。
著者紹介 1949年富山県生まれ。東京農工大学農学部卒業。東京家政大学食品加工学研究室教授。農学博士。日本食品科学工学会学会賞(技術賞)ほか受賞。著書に「漬物入門」など。
件名1 漬物



内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。