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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

漬けものの絵本　1(つくってあそぼう)　　塩・みそ・しょうゆ漬け　

出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央児121240709596//8児童書貸出可在庫  ○
2 堺市駅140360645596//8児童書貸出可在庫  ○
3 北203293477596//8児童書貸出可在庫  ○
4 南305162026596//8児童書貸出可在庫  ○
5 東401584883596//8児童書貸出可在庫  ○
6 西602478034596//8児童書貸出可在庫  ○
7 中801831132596//8書庫・児童貸出可在庫  ○
8 美　原511388894596//8書庫・児童貸出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000900474945
書誌種別 図書
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.8
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-08210-8
分類記号 596.3
書名 漬けものの絵本　1(つくってあそぼう)　　塩・みそ・しょうゆ漬け　
書名ヨミ ツケモノ ノ エホン
叢書名 つくってあそぼう
叢書巻次 31
内容紹介 塩分で保存するうちに発酵が始まり、味も栄養も豊かになる漬けもの。日本人の生命を支えた漬けもののはじまりから、白菜漬け、野沢菜漬け、高菜漬け、みそ漬けのつくりかた、漬けものを使ったレシピまでを紹介します。
件名1 漬物



内容細目

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