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錦絵が語る江戸の食 松下 幸子/著
- 著者名
- 遊子館 東京 2009.7 27cm 119p ¥¥2800
- 出版者
- 分類:383.81
蔵書情報
資料情報
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1 |
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書誌詳細
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内容紹介
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三代豊国(国貞)、広重、国芳ら、浮世絵師が描いた美しい彩色の錦絵から、江戸の食生活と庶民の暮らし方を、文献と日記類に基づきあきらかにする。『歌舞伎座メールマガジン』連載を精選加筆し書籍化。
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タイトルコード
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1000900466978
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書誌種別
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図書
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著者名
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松下 幸子/著
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著者名ヨミ
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マツシタ サチコ
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出版者
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遊子館
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出版年月
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2009.7
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ページ数
-
119p
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大きさ
-
27cm
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ISBN
-
4-946525-97-1
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分類記号
-
383.81
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書名
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錦絵が語る江戸の食
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書名ヨミ
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ニシキエ ガ カタル エド ノ ショク
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著者紹介
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1925年生まれ。東京女子高等師範学校家政科卒業。千葉大学名誉教授。専攻は調理学、江戸の食文化。2005年瑞宝中綬章受章。著書に「江戸料理読本」「祝いの食文化」など。
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件名1
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食生活-歴史
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件名2
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日本-歴史-江戸時代
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件名3
-
浮世絵
資料情報
1
- 所蔵館
- 西
- 請求記号
- L383.8/マ/8
- 帯出区分
- 貸出可
- 資料番号
- 602473969
- 配架場所
- 大型本
- 状態
- 在庫
- 貸出
- ○
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