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書誌情報

書名

しっかりマスター基本のパン　(はじめてさんのお料理レッスン)　　　

著者名 下條 友晴／著
著者名ヨミ シモジョウ トモハル
出版者 ナツメ社
出版年月 2009.7

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書誌詳細

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タイトルコード 1000900456724
書誌種別 図書
著者名 下條 友晴／著
著者名ヨミ シモジョウ トモハル
出版者 ナツメ社
出版年月 2009.7
ページ数 207p
大きさ 24cm
ISBN 4-8163-4733-7
分類記号 596.63
書名 しっかりマスター基本のパン　(はじめてさんのお料理レッスン)　　　
書名ヨミ シッカリ マスター キホン ノ パン
叢書名 はじめてさんのお料理レッスン
内容紹介 全73種類のパンの作り方を、ひとつひとつ手順を追って、写真とともに紹介する。パン作りを基本からマスターしたい人はもちろん、もっとおいしく作りたい、レパートリーを増やしたい人に最適。
著者紹介 1972年生まれ。パン教室「アトリエフレザージュ」を開講し、初心者から上級者まで幅広いコースを展開。
件名1 パン



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