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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

旬の菜時記　(朝日新書)　　　

著者名 宇多 喜代子／著
著者名ヨミ ウダ キヨコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2009.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東百舌810489864M911.3/ｳ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000900438586
書誌種別 図書
著者名 宇多 喜代子／著
著者名ヨミ ウダ キヨコ
著者名 大石 悦子／著
著者名ヨミ オオイシ エツコ
著者名 茨木 和生／著
著者名ヨミ イバラキ カズオ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2009.4
ページ数 220,2p
大きさ 18cm
ISBN 4-02-273270-5
分類記号 911.304
書名 旬の菜時記　(朝日新書)　　　
書名ヨミ シュン ノ サイジキ
叢書名 朝日新書
叢書巻次 170
内容紹介 季語に採られた旬の食材を、俳句と料理で味わう一冊。食通で知られる関西の俳人たちの俳句と文章を取り上げ、それにまつわる伝統和食や洋食のシンプルな料理を、レシピ・写真とともに収録。
著者紹介 1935年山口県生まれ。現代俳句協会会長。句集「象」で蛇笏賞受賞。2002年紫綬褒章を受ける。
件名1 俳句-評釈
件名2 料理



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