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書誌情報

書名

「わかなぱん」の自家製酵母パンと野菜のおかず　　湘南の小さなパン屋さん　　

著者名 なかもと わかな／著
著者名ヨミ ナカモト ワカナ
出版者 主婦の友社
出版年月 2009.4

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1 人権701329559596.6/ﾅ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000900427860
書誌種別 図書
著者名 なかもと わかな／著
著者名ヨミ ナカモト ワカナ
出版者 主婦の友社
出版年月 2009.4
ページ数 97p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-264578-9
分類記号 596.63
書名 「わかなぱん」の自家製酵母パンと野菜のおかず　　湘南の小さなパン屋さん　　
書名ヨミ ワカナ パン ノ ジカセイ コウボ パン ト ヤサイ ノ オカズ
副書名 湘南の小さなパン屋さん
副書名ヨミ ショウナン ノ チイサナ パンヤサン
内容紹介 自家製酵母のスローなパン、素朴で懐かしい味のクッキー、カフェとおうちのナチュラルごはん、子供と作る料理など、湘南の小さなパン屋さんが教えるからだにやさしいレシピ集。
著者紹介 「わかなぱん」と「わかなぱんカフェ」主宰。独学で自家製天然酵母のパンを焼き始めパン屋をオープン。自宅庭先の小さなパン工房で手ごねにこだわったパンを焼いている。
件名1 パン
件名2 料理-野菜



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