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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

キムチの絵本　(つくってあそぼう)　　　

著者名 チョン デソン／へん
著者名ヨミ チョン デソン
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央児121223093596//8児童書貸出可在庫  ○
2 堺市駅140726951596//8児童書貸出可在庫  ○
3 北203277207596//8児童書貸出可在庫  ○
4 南305120040596//8児童書貸出可在庫  ○
5 東401543608596//8児童書貸出可在庫  ○
6 西602466344596//8児童書貸出可在庫  ○
7 中801732942596//8書庫・児童貸出可在庫  ○
8 美　原511379091596//8書庫・児童貸出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000900427443
書誌種別 図書
著者名 チョン デソン／へん
著者名ヨミ チョン デソン
著者名 かとう やすみ／え
著者名ヨミ カトウ ヤスミ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-08213-9
分類記号 596.3
書名 キムチの絵本　(つくってあそぼう)　　　
書名ヨミ キムチ ノ エホン
叢書名 つくってあそぼう
叢書巻次 34
内容紹介 朝鮮半島を代表する漬け物キムチは、スナック菓子の味のひとつになるほど人気のある食べ物。その歴史と文化、キムチを加工する仕組み、白菜やきゅうりのキムチの漬け方などを紹介します。
著者紹介 1933年京都府生まれ。大阪市立大学大学院理学研究所修士課程修了。理学博士。滋賀県立大学名誉教授。韓国食文化研究所所長。著書に「焼肉・キムチと日本人」など。
件名1 キムチ



内容細目

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