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書誌情報

書名

英語でつくる和食　　食の歳時記　　

著者名 ナヴィインターナショナル／編著
著者名ヨミ ナヴィ インターナショナル
出版者 ナツメ社
出版年月 2009.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西801726845596.21/ｴ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800406902
書誌種別 図書
著者名 ナヴィインターナショナル／編著
著者名ヨミ ナヴィ インターナショナル
出版者 ナツメ社
出版年月 2009.1
ページ数 295p
大きさ 24cm
ISBN 4-8163-4636-1
分類記号 596.21
書名 英語でつくる和食　　食の歳時記　　
書名ヨミ エイゴ デ ツクル ワショク
副書名 食の歳時記
副書名ヨミ ショク ノ サイジキ
内容紹介 雛祭りや端午の節句、お盆、お正月など、日本の伝統的な歳時記の由来やすごし方と、その際にふるまわれる料理のレシピを紹介。旬を感じる野菜類、魚介類などの食材を使った料理メニューも多数掲載。
件名1 料理(日本)



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