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書誌情報

書名

まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本　(生活シリーズ)　バターも生クリームも使わない、オーガニックなお菓子レシピ　　

著者名 なかしま しほ／著
著者名ヨミ ナカシマ シホ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西311072482596.6/ﾅ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800391961
書誌種別 図書
著者名 なかしま しほ／著
著者名ヨミ ナカシマ シホ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.11
ページ数 88p
大きさ 22cm
ISBN 4-391-62621-6
分類記号 596.65
書名 まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本　(生活シリーズ)　バターも生クリームも使わない、オーガニックなお菓子レシピ　　
書名ヨミ マイニチ タベタイ ゴハン ノ ヨウナ シフォン ケーキ ノ ホン
副書名 バターも生クリームも使わない、オーガニックなお菓子レシピ
副書名ヨミ バター モ ナマクリーム モ ツカワナイ オーガニック ナ オカシ レシピ
叢書名 生活シリーズ
内容紹介 バターや生クリームを使わず、いつも家にある材料に、季節のおいしいもの、滋養のある食材をぎゅーっとたくさん詰めたオーガニックなシフォンケーキの作り方を紹介。残ったシフォンケーキで作るアレンジレシピも掲載。
著者紹介 1972年新潟県生まれ。料理家。「foodmood」の名で、オーガニック、無農薬な素材で作るお菓子の工房をスタート。著書に「もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ」がある。
件名1 菓子



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