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書誌情報

書名

旬の魚は釣りたてで美味しくいただきます　　自然派グルメの内食135レシピ　　

著者名 つり人社書籍編集部／編
著者名ヨミ ツリビトシャ ショセキ ヘンシュウブ
出版者 つり人社
出版年月 2008.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602413486596.3/ｼ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800384212
書誌種別 図書
著者名 つり人社書籍編集部／編
著者名ヨミ ツリビトシャ ショセキ ヘンシュウブ
出版者 つり人社
出版年月 2008.10
ページ数 159p
大きさ 24cm
ISBN 4-88536-595-9
分類記号 596.35
書名 旬の魚は釣りたてで美味しくいただきます　　自然派グルメの内食135レシピ　　
書名ヨミ シュン ノ サカナ ワ ツリタテ デ オイシク イタダキマス
副書名 自然派グルメの内食135レシピ
副書名ヨミ シゼンハ グルメ ノ ナイショク ヒャクサンジュウゴ レシピ
内容紹介 春のアマダイ、初夏のマアジ、秋のイナダ、冬のケタハゼ…自分で釣った魚の料理は、格別の美味しさ! 釣り好きの著者が実際に釣った魚を食材にした料理レシピを、下ごしらえやさばき方とともに紹介する。
件名1 料理-魚



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