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書誌情報

書名

はじめての、和食BOOK　　料理上手は読んではダメよん!　　

著者名 行正 り香／著
著者名ヨミ ユキマサ リカ
出版者 文化出版局
出版年月 2008.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東401547211596.21/ﾕ/8一般書貸出可在庫  ○
2 西602428302596.21/ﾕ/8一般書貸出可在庫  ○
3 美　原511371007596.21/ﾕ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800383609
書誌種別 図書
著者名 行正 り香／著
著者名ヨミ ユキマサ リカ
出版者 文化出版局
出版年月 2008.9
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21048-0
分類記号 596.21
書名 はじめての、和食BOOK　　料理上手は読んではダメよん!　　
書名ヨミ ハジメテ ノ ワショク ブック
副書名 料理上手は読んではダメよん!
副書名ヨミ リョウリ ジョウズ ワ ヨンデワ ダメヨン
内容紹介 実は和食は、味付けの調味料の比率を覚えてしまえば、どんな料理よりも簡単。煮物からごまあえ、酢の物、汁物まで、味のルールをキャラクターとセットで覚えられるようにやさしく解説。
著者紹介 1966年福岡県生まれ。カリフォルニア大学バークレー校卒業。広告代理店勤務を経て、料理家。ウェブサイト『なるほど!エージェント』の企画・制作に携わる。著書に「やさしさグルグル」他。
件名1 料理(日本)



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