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書誌情報

書名

カップケーキのとっておきレシピ　　とびきりおいしい「7つの生地」の、とびきりおいしいケーキたち　　

著者名 荻田 尚子／著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.9

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1 南305102097596.6/ｵ/8一般書貸出可在庫  ○
2 東401520838596.6/ｵ/8一般書貸出可在庫  ○
3 美　原511279283596.6/ｵ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800380669
書誌種別 図書
著者名 荻田 尚子／著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-13615-9
分類記号 596.65
書名 カップケーキのとっておきレシピ　　とびきりおいしい「7つの生地」の、とびきりおいしいケーキたち　　
書名ヨミ カップケーキ ノ トッテオキ レシピ
副書名 とびきりおいしい「7つの生地」の、とびきりおいしいケーキたち
副書名ヨミ トビキリ オイシイ ナナツ ノ キジ ノ トビキリ オイシイ ケーキタチ
内容紹介 おいしくて、かわいいカップケーキ作りにチャレンジ! ふんわりスポンジ生地、ふわふわシフォン生地、さくふわパン生地など、食感も風味も異なる7つの生地のレシピと、それぞれに合うクリームやトッピングを紹介します。
著者紹介 1969年生まれ。立教大学社会学部卒業後、エコール辻東京で学ぶ。フランス菓子店勤務を経て料理研究家・石原洋子のアシスタントに。著書に「ロールケーキの本」「塩とスパイスのお菓子」他。
件名1 菓子



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