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書誌情報

書名

紅茶の保健機能と文化　　　　

著者名 佐野 満昭／編著
著者名ヨミ サノ ミツアキ
出版者 アイ・ケイコーポレーション
出版年月 2008.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北305078008619.8/ｺ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800353780
書誌種別 図書
著者名 佐野 満昭／編著
著者名ヨミ サノ ミツアキ
著者名 斉藤 由美／編著
著者名ヨミ サイトウ ユミ
出版者 アイ・ケイコーポレーション
出版年月 2008.5
ページ数 8,191p
大きさ 21cm
ISBN 4-87492-259-0
分類記号 619.8
書名 紅茶の保健機能と文化　　　　
書名ヨミ コウチャ ノ ホケン キノウ ト ブンカ
内容紹介 現在、世界で生産されているお茶は、年間およそ370万トンで、その約80%が紅茶である。紅茶に関する歴史や文化、効果・効能などを様々な角度から取り上げる。紅茶を使った料理も紹介。
件名1 紅茶



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