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書誌情報

書名

大統領の料理人　　厨房からのぞいたホワイトハウス11年　　

著者名 ウォルター・シャイブ／著
著者名ヨミ ウォルター シャイブ
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2008.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北203165477312.53/ｼ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800351082
書誌種別 図書
著者名 ウォルター・シャイブ／著
著者名ヨミ ウォルター シャイブ
著者名 田村 明子／訳
著者名ヨミ タムラ アキコ
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2008.5
ページ数 318p
大きさ 19cm
ISBN 4-584-13075-9
分類記号 312.53
書名 大統領の料理人　　厨房からのぞいたホワイトハウス11年　　
書名ヨミ ダイトウリョウ ノ リョウリニン
副書名 厨房からのぞいたホワイトハウス11年
副書名ヨミ チュウボウ カラ ノゾイタ ホワイト ハウス ジュウイチネン
内容紹介 ホワイトハウスのエグゼクティブシェフとして、クリントンとブッシュに仕えた著者が、その中で出あった多彩な会話のやりとりやおかしかった出来事、乗り越えた困難などを綴る。ホワイトハウスで出された13品のレシピ付き。
著者紹介 1994年から2005年まで、ホワイトハウスの総料理長としてアメリカ大統領とその家族のために料理を作り続けた。「アメリカン・シェフ」経営。ケータリング・サービスや料理教室等を行う。
件名1 アメリカ合衆国-政治・行政
件名2 料理
原タイトル 原タイトル:White House chef



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