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書誌情報

書名

食卓から地球環境がみえる　(地球研叢書)　食と農の持続可能性　　

著者名 湯本 貴和／編
著者名ヨミ ユモト タカカズ
出版者 昭和堂
出版年月 2008.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602407017498.5/ｼ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800342715
書誌種別 図書
著者名 湯本 貴和／編
著者名ヨミ ユモト タカカズ
出版者 昭和堂
出版年月 2008.3
ページ数 7,157p
大きさ 20cm
ISBN 4-8122-0813-7
分類記号 498.5
書名 食卓から地球環境がみえる　(地球研叢書)　食と農の持続可能性　　
書名ヨミ ショクタク カラ チキュウ カンキョウ ガ ミエル
副書名 食と農の持続可能性
副書名ヨミ ショク ト ノウ ノ ジゾク カノウセイ
叢書名 地球研叢書
内容紹介 アメリカが旱魃になれば日本人は飢え死にする? 日本の食卓はいまどうなっているのか。だれにとっても身近な「食」をとおして地球環境問題を考える。
著者紹介 総合地球環境学研究所教授。専門は植物生態学・保全生態学。著書に「屋久島」「熱帯雨林」など。
件名1 食生活
件名2 食糧問題
件名3 環境問題



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