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書誌情報

書名

野菜の力精進の時代　　　　

著者名 棚橋 俊夫／著
著者名ヨミ タナハシ トシオ
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西113382139596.21/ﾀ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800336541
書誌種別 図書
著者名 棚橋 俊夫／著
著者名ヨミ タナハシ トシオ
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.3
ページ数 185p
大きさ 20cm
ISBN 4-309-27004-3
分類記号 596.21
書名 野菜の力精進の時代　　　　
書名ヨミ ヤサイ ノ チカラ ショウジン ノ ジダイ
内容紹介 21世紀は野菜の時代。そして、精進の時代です。野菜に力をもらう幸せ。体は答えを知っています。元気な野菜が私たちをつくってくれることを…。表参道の精進料理店「月心居」の店主が、精進の教えを諭す!
著者紹介 1960年熊本県生まれ。大津市・月心寺の修行を経て、92年原宿に精進料理の店「月心居」を開く。07年「月心居」の店をたたむ。是食キュリナリーインスティテュートを主宰。
件名1 精進料理
件名2 食生活



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