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書誌情報

書名

香りの愉しみ、匂いの秘密　　　　

著者名 ルカ・トゥリン／著
著者名ヨミ ルカ トゥリン
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中801751942491.37/ﾄ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800318228
書誌種別 図書
著者名 ルカ・トゥリン／著
著者名ヨミ ルカ トゥリン
著者名 山下 篤子／訳
著者名ヨミ ヤマシタ アツコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.1
ページ数 252p
大きさ 20cm
ISBN 4-309-25219-3
分類記号 491.376
書名 香りの愉しみ、匂いの秘密　　　　
書名ヨミ カオリ ノ タノシミ ニオイ ノ ヒミツ
内容紹介 いまだ全てが解明されていない「匂い」のメカニズム。嗅覚がほかの感覚と比べ軽視されるなか、この美しい謎に挑む天才がいた! 最強の鼻を持ち、香水にとりつかれた男が香水業界の裏話から嗅覚の神秘までを縦横無尽に語る。
著者紹介 1953年生まれ。ロンドン大学で生理学のPh.Dを取得。同大学ユニヴァーシティ・カレッジにポストを得る。半生を追ったノンフィクション「匂いの帝王」は、BBCで映像化されている。
件名1 におい
件名2 香水
件名3 香料
原タイトル 原タイトル:The secret of scent



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