蔵書情報
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書誌情報
書名 |
挑戦する酒蔵 本物の日本酒をもとめて
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著者名 |
酒蔵環境研究会/編
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著者名ヨミ |
サカグラ カンキョウ ケンキュウカイ |
出版者 |
農山漁村文化協会
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出版年月 |
2007.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中 | 511300998 | 588.52/チ/8 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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酒蔵環境研究会 世古 一穗 土田 修 吉岡 幸彦 中島 秀雄
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000700302558 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
酒蔵環境研究会/編
|
著者名ヨミ |
サカグラ カンキョウ ケンキュウカイ |
著者名 |
世古 一穗/文
|
著者名ヨミ |
セコ カズホ |
著者名 |
土田 修/文
|
著者名ヨミ |
ツチダ オサム |
著者名 |
吉岡 幸彦/文
|
著者名ヨミ |
ヨシオカ ユキヒコ |
著者名 |
中島 秀雄/写真
|
著者名ヨミ |
ナカジマ ヒデオ |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2007.11 |
ページ数 |
236p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-540-07248-2 |
分類記号 |
588.52
|
書名 |
挑戦する酒蔵 本物の日本酒をもとめて |
書名ヨミ |
チョウセン スル サカグラ |
副書名 |
本物の日本酒をもとめて |
副書名ヨミ |
ホンモノ ノ ニホンシュ オ モトメテ |
内容紹介 |
全国各地の酒蔵の中から、「純米酒」「伝統杜氏」「熟成酒」「地域おこし」をキーワードに、7つの蔵を紹介。大手酒造メーカーには見られない、創意工夫にあふれた“本物”の蔵が満載。 |
件名1 |
清酒
|
件名2 |
清酒製造業
|
内容細目
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