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書誌情報

書名

腎臓病たんぱく質30gの献立集 (腎臓を守る食事シリーズ)   

著者名 宮本 佳代子/監修
著者名ヨミ ミヤモト カヨコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2007.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 203152335494.93/シ/8書庫貸出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000700279744
書誌種別 図書
著者名 宮本 佳代子/監修
著者名ヨミ ミヤモト カヨコ
著者名 佐藤 敏子/栄養指導
著者名ヨミ サトウ トシコ
著者名 高橋 まり/献立
著者名ヨミ タカハシ マリ
著者名 田部井 薫/病態解説
著者名ヨミ タベイ カオル
著者名 今井 久美子/調理
著者名ヨミ イマイ クミコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2007.9
ページ数 135p
大きさ 26cm
ISBN 4-7895-1851-2
分類記号 494.93
書名 腎臓病たんぱく質30gの献立集 (腎臓を守る食事シリーズ)   
書名ヨミ ジンゾウビョウ タンパクシツ サンジュウグラム ノ コンダテシュウ
叢書名 腎臓を守る食事シリーズ
叢書巻次 1
内容紹介 腎臓病患者の食事療法をサポートするレシピ集。四季のメニュー、ちょっと息抜きメニューなど、「1日のたんぱく質30g、エネルギー1600kcal、塩分6g未満」という基準をクリアした献立を多数紹介。
件名1 腎臓-疾患
件名2 食餌療法



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