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書誌情報

書名

家庭でできるキノコつくり　(コツのコツ)　原木栽培で楽しむ　　改訂版

著者名 大貫 敬二／著
著者名ヨミ オオヌキ ケイジ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.7

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1 中央般113900419657.82/ｵｵﾇ/9一般書貸出可在庫  ○
2 東410885354657.82/ｵ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000700268036
書誌種別 図書
著者名 大貫 敬二／著
著者名ヨミ オオヌキ ケイジ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.7
ページ数 166p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-06247-6
分類記号 657.82
書名 家庭でできるキノコつくり　(コツのコツ)　原木栽培で楽しむ　　改訂版
書名ヨミ カテイ デ デキル キノコツクリ
副書名 原木栽培で楽しむ
副書名ヨミ ゲンボク サイバイ デ タノシム
叢書名 コツのコツ
内容紹介 本物の味が楽しめる原木栽培を、家庭栽培向けに豊富なイラストでわかりやすく紹介。雑菌に弱くこれまで原木栽培が難しかったマイタケ、ヤマブシタケ、マスタケの短木殺菌栽培法を新たに追加し、全16種解説。
著者紹介 大正15〜平成14年。宇都宮市生まれ。東京高等師範学校研究科動物科中退。(株)北日本食用菌研究所勤務を経て、(有)大貫菌蕈設立。
件名1 きのこ



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