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書誌情報

書名

村上祥子の英語で教える日本料理 (EJ対訳ブックス)   

著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 ジャパンブック
出版年月 2007.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 304131048596.21/ム/8多文化資料貸出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000700254785
書誌種別 図書
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 ジャパンブック
出版年月 2007.5
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 4-270-00216-2
分類記号 596.21
書名 村上祥子の英語で教える日本料理 (EJ対訳ブックス)   
書名ヨミ ムラカミ サチコ ノ エイゴ デ オシエル ニホン リョウリ
叢書名 EJ対訳ブックス
叢書巻次 1
内容紹介 日本料理は家庭で簡単に作れる日常の健康食。こんな信念で海外でも料理を教える著者の、外国人の味覚にも合わせたSACHIKOレシピ。身近な日本料理を英語で外国人に教える為のレシピを対訳形式で収載。
著者紹介 福岡県出身。料理研究家。管理栄養士。東京と福岡でクッキングスタジオを主宰。執筆、講演、テレビ・ラジオ出演などを行う。“食べる”総合的学習として教育現場で健康な食生活への提案も行う。
件名1 料理(日本)



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