蔵書情報
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書誌情報
書名 |
キンカン (新特産シリーズ) 完熟大玉果の栽培と加工・販売
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著者名 |
河瀬 憲次/著
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著者名ヨミ |
カワセ ケンジ |
出版者 |
農山漁村文化協会
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出版年月 |
2007.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
美 原 | 511104275 | 625.3/カ/8 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000700242521 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
河瀬 憲次/著
|
著者名ヨミ |
カワセ ケンジ |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2007.3 |
ページ数 |
204p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-540-06214-8 |
分類記号 |
625.35
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書名 |
キンカン (新特産シリーズ) 完熟大玉果の栽培と加工・販売 |
書名ヨミ |
キンカン |
副書名 |
完熟大玉果の栽培と加工・販売 |
副書名ヨミ |
カンジュク オオダマカ ノ サイバイ ト カコウ ハンバイ |
叢書名 |
新特産シリーズ
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内容紹介 |
昔から“風邪に効く果実”として親しまれてきた健康果実、キンカン。12〜1月収穫の露地栽培を基本に、大玉完熟、早期出荷の3作型を解説。薬効を活かす加工、調理の実際、加工販売事例も具体的に紹介する。 |
著者紹介 |
1932年宮崎県生まれ。宮崎大学農学部卒業。宮崎県立農業大学校非常勤講師、河瀬技術士事務所代表。農学博士。園芸学会賞、熊本県農業功労特別賞受賞。著書に「果樹全書カンキツ」など。 |
件名1 |
きんかん(金柑)
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内容細目
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