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書誌情報

書名

たった15分でイタリア家庭料理　　フィレンツェの小さな台所から　　

著者名 石川 みゆき／著
著者名ヨミ イシカワ ミユキ
出版者 青春出版社
出版年月 2007.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北203008024596.23/ｲ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000700242279
書誌種別 図書
著者名 石川 みゆき／著
著者名ヨミ イシカワ ミユキ
出版者 青春出版社
出版年月 2007.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-413-00881-5
分類記号 596.23
書名 たった15分でイタリア家庭料理　　フィレンツェの小さな台所から　　
書名ヨミ タッタ ジュウゴフン デ イタリア カテイ リョウリ
副書名 フィレンツェの小さな台所から
副書名ヨミ フィレンツェ ノ チイサナ ダイドコロ カラ
内容紹介 イタリアの家庭料理を勉強するため、イタリアのフィレンツェに料理留学した著者が、料理自慢のマンマや友達、人気の食堂のシェフたちに習った本場仕込みのレシピを紹介。
著者紹介 料理教室「トスカーナのテーブル」主宰。イタリア料理研究家・料理コーディネーター、トスカーナコーディネーター。著書に「世界でいちばん贅沢なトスカーナの休日」がある。
件名1 料理(西洋)-イタリア



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