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書誌情報

書名

旬の魚図鑑　(主婦の友ベストBOOKS)　お料理好きも釣り好きも大満足　　

著者名 坂本 一男／著
著者名ヨミ サカモト カズオ
出版者 主婦の友社
出版年月 2007.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 青少年150179950664.6/ｻ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000700238171
書誌種別 図書
著者名 坂本 一男／著
著者名ヨミ サカモト カズオ
出版者 主婦の友社
出版年月 2007.4
ページ数 207p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-252167-0
分類記号 664.6
書名 旬の魚図鑑　(主婦の友ベストBOOKS)　お料理好きも釣り好きも大満足　　
書名ヨミ シュン ノ ウオズカン
副書名 お料理好きも釣り好きも大満足
副書名ヨミ オリョウリズキ モ ツリズキ モ ダイマンゾク
叢書名 主婦の友ベストBOOKS
内容紹介 はまち、さわら、すずき…。名前は知っているけど、どんな魚? 東京・築地市場の「おさかな普及センター資料館」の館長さんが、いろいろな魚の名前や形、生まれ故郷、おいしい時期や食べ方などをやさしく解説します。
著者紹介 北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位修了。水産学博士。おさかな普及センター資料館長、武蔵工業大学講師、元麻布大学講師。著書に「調べよう日本の水産業」など。
件名1 魚類-図鑑



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