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書誌情報

書名

幸せな牛からおいしい牛乳　　　　

著者名 中洞 正／著
著者名ヨミ ナカホラ タダシ
出版者 コモンズ
出版年月 2007.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原511225005648.1/ﾅ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000700231521
書誌種別 図書
著者名 中洞 正／著
著者名ヨミ ナカホラ タダシ
出版者 コモンズ
出版年月 2007.3
ページ数 187p
大きさ 19cm
ISBN 4-86187-030-9
分類記号 648.1
書名 幸せな牛からおいしい牛乳　　　　
書名ヨミ シアワセ ナ ウシ カラ オイシイ ギュウニュウ
内容紹介 広い牧場に解放され、自由に草を食べ、狂牛病とは無縁の牛たち。ホンモノの味が高い評価を受けるビン入りの低温殺菌牛乳。理想的な酪農と牛乳を実現し、他産業からも注目を集める男の熱いメッセージ。
著者紹介 1952年岩手県生まれ。東京農業大学農業拓殖学科卒業。同大学客員教授。自然放牧酪農家。中洞牧場代表。90年、周年昼夜の自然放牧酪農を確立。97年、牛乳プラントを建設し自社製造開始。
件名1 牛乳
件名2 酪農



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