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書誌情報

書名

知って防ごう食中毒　(写真を見ながら学べるビジュアル版新体と健康シリーズ)　家庭や学校で役立つ、食中毒の知識と予防法　　

著者名 甲斐 明美／著
著者名ヨミ カイ アケミ
出版者 少年写真新聞社
出版年月 2007.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中801677857498.54/ｶ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000700225582
書誌種別 図書
著者名 甲斐 明美／著
著者名ヨミ カイ アケミ
出版者 少年写真新聞社
出版年月 2007.2
ページ数 63p
大きさ 27cm
ISBN 4-87981-226-1
分類記号 498.54
書名 知って防ごう食中毒　(写真を見ながら学べるビジュアル版新体と健康シリーズ)　家庭や学校で役立つ、食中毒の知識と予防法　　
書名ヨミ シッテ フセゴウ ショクチュウドク
副書名 家庭や学校で役立つ、食中毒の知識と予防法
副書名ヨミ カテイ ヤ ガッコウ デ ヤクダツ ショクチュウドク ノ チシキ ト ヨボウホウ
叢書名 写真を見ながら学べるビジュアル版新体と健康シリーズ
内容紹介 食中毒にかからないためには、どうしたらよいか。食中毒の予防、食中毒を起こす微生物や原因物質の種類や特徴、汚染状況や感染経路、発病に至るまでの過程などを、写真やイラストで親しみやすく、わかりやすく解説。
著者紹介 九州大学薬学部薬学科卒業。薬学博士。東京都健康安全研究センター微生物部食品微生物研究科長。研究分野は腸管系病原菌の細菌学、生態・疫学。
件名1 食中毒



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