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書誌情報

書名

野口真紀さんのおうちおすし　　自分で作るからおいしい。家族で食べればもっと楽しい。　　

著者名 野口 真紀／著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2007.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西321039554596.21/ﾉ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000700219168
書誌種別 図書
著者名 野口 真紀／著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2007.1
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN 4-391-13281-6
分類記号 596.21
書名 野口真紀さんのおうちおすし　　自分で作るからおいしい。家族で食べればもっと楽しい。　　
書名ヨミ ノグチ マキ サン ノ オウチ オスシ
副書名 自分で作るからおいしい。家族で食べればもっと楽しい。
副書名ヨミ ジブン デ ツクル カラ オイシイ カゾク デ タベレバ モット タノシイ
内容紹介 節分といえば恵方巻き、ひな祭りといえばちらし寿司…。基本のすし飯から太巻き、混ぜ寿司、カリフォルニアロール、お稲荷さん、バッテラや押し寿司まで、家で作りたいお寿司のレシピを紹介する。
著者紹介 料理雑誌の編集者を経て、料理研究家。著書に「はじめてのごはん」「はじめてのスープ」「こどものおやつ」など。
件名1 すし



内容細目

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