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書誌情報

書名

沖縄美味の島　(光文社新書)　食べる、飲む、聞く　　

著者名 吉村 喜彦／著
著者名ヨミ ヨシムラ ノブヒコ
出版者 光文社
出版年月 2006.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般801697913M383.8/ﾖ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000600174113
書誌種別 図書
著者名 吉村 喜彦／著
著者名ヨミ ヨシムラ ノブヒコ
出版者 光文社
出版年月 2006.7
ページ数 208p
大きさ 18cm
ISBN 4-334-03363-6
分類記号 383.8199
書名 沖縄美味の島　(光文社新書)　食べる、飲む、聞く　　
書名ヨミ オキナワ ビミ ノ シマ
副書名 食べる、飲む、聞く
副書名ヨミ タベル ノム キク
叢書名 光文社新書
叢書巻次 263
内容紹介 宮廷料理、神さまとの食事、フルーツのくに・山原から百年古酒まで。なぜ、沖縄ではこの食べ物が生まれたのか。食べて、飲んで、そして話を聞く。音を聴く。香りをきく。知恵と心とユーモアを味わう上質スローフード紀行。
著者紹介 1954年大阪府生まれ。京都大学教育学部卒業。サントリー宣伝部勤務を経て、作家に。著書に「ヤポネシアちゃんぷるー」「こぼん」など。
件名1 食生活-沖縄県
件名2 食品
件名3 料理(日本)



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