蔵書情報
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書誌情報
書名 |
現代の食と農をむすぶ
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著者名 |
樫原 正澄/著
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著者名ヨミ |
カシハラ マサズミ |
出版者 |
大月書店
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出版年月 |
2006.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
北 | 202990115 | 612.1/カ/8 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000600157672 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
樫原 正澄/著
|
著者名ヨミ |
カシハラ マサズミ |
著者名 |
江尻 彰/著
|
著者名ヨミ |
エジリ アキラ |
出版者 |
大月書店
|
出版年月 |
2006.5 |
ページ数 |
10,217p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-272-14053-1 |
分類記号 |
612.1
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書名 |
現代の食と農をむすぶ |
書名ヨミ |
ゲンダイ ノ ショク ト ノウ オ ムスブ |
内容紹介 |
近年ほど「食」の安全・安心が脅かされている時代はない。その背景には、「食」と「農」の乖離の拡大がある。日本農業はこの克服のために、どのような役割を果たすべきかを考察する。 |
著者紹介 |
1951年大阪府生まれ。大阪府立大学大学院農学研究科博士課程前期課程修了。関西大学経済学部教授。 |
件名1 |
日本-農業
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件名2 |
食糧問題
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件名3 |
食生活
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内容細目
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