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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

しょうゆの絵本　(つくってあそぼう)　　　

著者名 たち ひろし／へん
著者名ヨミ タチ ヒロシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央児121158133588//8児童書貸出可在庫  ○
2 北203080122588//8児童書貸出可在庫  ○
3 南304990666588//8書庫・児童貸出可在庫  ○
4 南306169731588/ｼﾖｳ/9児童書貸出可在庫  ○
5 東401412218588//8児童書貸出可在庫  ○
6 西602297871588//8児童書貸出可在庫  ○
7 中801667445588//8書庫・児童貸出可在庫  ○
8 美　原511055725588//8書庫・児童貸出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000600146951
書誌種別 図書
著者名 たち ひろし／へん
著者名ヨミ タチ ヒロシ
著者名 たかべ せいいち／え
著者名ヨミ タカベ セイイチ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-05199-7
分類記号 588.6
書名 しょうゆの絵本　(つくってあそぼう)　　　
書名ヨミ ショウユ ノ エホン
叢書名 つくってあそぼう
叢書巻次 13
内容紹介 日本の食卓に欠かせない調味料「しょうゆ」。いったい、どのようにしてつくられてきて、どうして、こんなにおいしいんだろう? 本格しょうゆや魚しょうゆ、佃煮などのつくりかたを、イラストでやさしく紹介。
著者紹介 1953年京都市生まれ。東京農業大学大学院農学研究科農芸化学専攻博士前期課程修了。東京農業大学短期大学部醸造学科教授。
件名1 醬油



内容細目

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