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書誌情報

書名

よくわかる中食業界　(業界の最新常識)　　　

著者名 高橋 麻美／著
著者名ヨミ タカハシ マミ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2006.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北401316773673.9/ﾀ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000600143725
書誌種別 図書
著者名 高橋 麻美／著
著者名ヨミ タカハシ マミ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2006.4
ページ数 222p
大きさ 19cm
ISBN 4-534-04053-9
分類記号 673.97
書名 よくわかる中食業界　(業界の最新常識)　　　
書名ヨミ ヨク ワカル ナカショク ギョウカイ
叢書名 業界の最新常識
内容紹介 「中食」とは、デパ地下やスーパーの惣菜、コンビニ弁当など「持ち帰ってすぐ食べられる、日持ちのしない食品」のこと。「家庭内食」と「外食」の間で成長を続ける中食業界の知っておきたい知識が満載。
著者紹介 イクエスト設立。同社代表取締役兼シナリオワーク取締役。食品業界、飲食店業界、中食業界、通信業界等を中心に、市場分析、ターゲット研究、新商品開発やマーケティング戦略の立案を手がける。
件名1 中食産業



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