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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
西 | 311112288 | 498.55/カ/8 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000600137637 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
香川 靖雄/著
|
著者名ヨミ |
カガワ ヤスオ |
出版者 |
女子栄養大学出版部
|
出版年月 |
2006.3 |
ページ数 |
4,187p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7895-5431-7 |
分類記号 |
498.55
|
書名 |
香川靖雄教授のやさしい栄養学 |
書名ヨミ |
カガワ ヤスオ キョウジュ ノ ヤサシイ エイヨウガク |
内容紹介 |
食事摂取量と食物の3機能、エネルギー代謝、ライフステージの栄養、生活習慣病、高齢者、未来の栄養学など、基礎知識から栄養学事情までをわかりやすく解説した栄養学入門書。関連コラムも多数収録。 |
著者紹介 |
1932年東京都生まれ。東京大学医学部医学科卒業。自治医科大学名誉教授、女子栄養大学副学長。著書に「老化と生活習慣」「生活習慣病を防ぐ」など。 |
件名1 |
栄養
|
内容細目
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