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書誌情報

書名

カフェイン大全　　コーヒー・茶・チョコレートの歴史から、ダイエット・ドーピング・依存症の現状まで　　

著者名 ベネット・アラン・ワインバーグ／著
著者名ヨミ ベネット アラン ワインバーグ
出版者 八坂書房
出版年月 2006.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南305002743498.55/ﾜ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000600132434
書誌種別 図書
著者名 ベネット・アラン・ワインバーグ／著
著者名ヨミ ベネット アラン ワインバーグ
著者名 ボニー・K.ビーラー／著
著者名ヨミ ボニー K ビーラー
著者名 別宮 貞徳／監訳
著者名ヨミ ベック サダノリ
著者名 真崎 美恵子／訳
著者名ヨミ マサキ ミエコ
著者名 亀田 幸子／訳
著者名ヨミ カメダ サチコ
出版者 八坂書房
出版年月 2006.2
ページ数 545,60p
大きさ 22cm
ISBN 4-89694-866-1
分類記号 498.55
書名 カフェイン大全　　コーヒー・茶・チョコレートの歴史から、ダイエット・ドーピング・依存症の現状まで　　
書名ヨミ カフェイン タイゼン
副書名 コーヒー・茶・チョコレートの歴史から、ダイエット・ドーピング・依存症の現状まで
副書名ヨミ コーヒー チャ チョコレート ノ レキシ カラ ダイエット ドーピング イゾンショウ ノ ゲンジョウ マデ
内容紹介 コーヒー、スタミナドリンク、ダイエット薬品、眠気止め…。現代人はなぜこれほどカフェインが好きなのか? 普及までの歴史から、医薬としての価値、さらにはカフェイン漬けのわれわれの身体までを精査し、その実像に迫る。
著者紹介 コロンビア大学、ニューヨーク大学卒業。サイエンスライター。マーケティング・コンサルタント会社を設立。
件名1 カフェイン
原タイトル 原タイトル:The world of caffeine



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