蔵書情報
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書誌情報
書名 |
介護福祉士のためのクッキング ホームヘルパーにも役立つ食事ケア 第2版
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著者名 |
和辻 敏子/編著
|
著者名ヨミ |
ワツジ トシコ |
出版者 |
理工学社
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出版年月 |
2005.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央般 | 113204655 | 498.59/ワ/8 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000500048259 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
和辻 敏子/編著
|
著者名ヨミ |
ワツジ トシコ |
著者名 |
北野 弘子/[ほか]共著
|
著者名ヨミ |
キタノ ヒロコ |
出版者 |
理工学社
|
出版年月 |
2005.4 |
ページ数 |
9,115p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-8445-6448-X |
分類記号 |
498.59
|
書名 |
介護福祉士のためのクッキング ホームヘルパーにも役立つ食事ケア 第2版 |
書名ヨミ |
カイゴ フクシシ ノ タメ ノ クッキング |
副書名 |
ホームヘルパーにも役立つ食事ケア |
副書名ヨミ |
ホーム ヘルパー ニモ ヤクダツ ショクジ ケア |
内容紹介 |
高齢者や障害者の食生活や調理上の基本を解説。栄養や健康を考慮した料理例を紹介する。介護福祉士やホームヘルパー、広く一般の人にも利用しやすいようまとめた一書。2005年版食事摂取基準に準拠した、02年刊の第2版。 |
件名1 |
栄養
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件名2 |
高齢者
|
件名3 |
身体障害者
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内容細目
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