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書誌情報

書名

4つの季節のシンプルチーズケーキ　　　　

著者名 石橋 かおり／著
著者名ヨミ イシバシ カオリ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2004.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東401249131596.6/ｲ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001762903
書誌種別 図書
著者名 石橋 かおり／著
著者名ヨミ イシバシ カオリ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2004.10
ページ数 88p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-12893-4
分類記号 596.65
書名 4つの季節のシンプルチーズケーキ　　　　
書名ヨミ ヨッツ ノ キセツ ノ シンプル チーズケーキ
内容紹介 たくさんの乳製品と白い材料で作られるチーズケーキは、ミルクのおいしさが凝縮されたシンプルで素朴な究極のケーキ。四季折々の旬の食材をプラスして楽しむレシピを集めました。その時季だけのスペリャリテを召し上がれ。
著者紹介 菓子研究家。長野県内の自宅でお菓子教室Cake(ケイク)を主宰。著書に「かんたん手づくりふわふわシフォンケーキ」「プレゼントしたい!チョコのお菓子」など。
件名1 菓子



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