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書誌情報

書名

おばあちゃんのお茶うけ　Part2　　信州の漬物・おやつ・郷土料理290品　

著者名 吉田 文子／著
著者名ヨミ ヨシダ フミコ
出版者 川辺書林
出版年月 2004.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西304915648596.3/ﾖ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001732030
書誌種別 図書
著者名 吉田 文子／著
著者名ヨミ ヨシダ フミコ
出版者 川辺書林
出版年月 2004.6
ページ数 127p
大きさ 21×21cm
ISBN 4-906529-38-0
分類記号 596.3
書名 おばあちゃんのお茶うけ　Part2　　信州の漬物・おやつ・郷土料理290品　
書名ヨミ オバアチャン ノ オチャウケ
内容紹介 そばだんご、いちじくのワイン煮、おやき…。信州のおばあちゃんたちは、家の畑で採れたものを上手に使ったおいしい漬け物やお菓子をお茶うけにしているのです。「信州のお茶飲み」のいろんなおいしいものレシピ集第2弾。
著者紹介 1960年新潟県生まれ。信州大学教育学部卒。香川栄養専門学校調理師科に学ぶ。現在、八王子市でクッキングスペース・イオを主宰。著書に「ずくなしレシピ帳」など。
件名1 漬物
件名2 菓子
件名3 料理(日本)



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