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書誌情報

書名

おもろいで!関西農業　　その源泉を探る　　

著者名 高橋 信正／編
著者名ヨミ タカハシ ノブマサ
出版者 昭和堂
出版年月 2004.5

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1 中央般190300566612/1ｵ/8地域資料貸出可在庫  ○
2 北202834776612.16/ｵ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001723799
書誌種別 図書
著者名 高橋 信正／編
著者名ヨミ タカハシ ノブマサ
著者名 奥村 英一／編
著者名ヨミ オクムラ ヒデカズ
出版者 昭和堂
出版年月 2004.5
ページ数 261p
大きさ 19cm
ISBN 4-8122-0347-3
分類記号 612.16
書名 おもろいで!関西農業　　その源泉を探る　　
書名ヨミ オモロイデ カンサイ ノウギョウ
副書名 その源泉を探る
副書名ヨミ ソノ ゲンセン オ サグル
内容紹介 モードフィッター京野菜、水なす、但馬牛…、いろいろあるから味がでる。関西農業の特徴を持った農業活動(農業経営、組織運営、流通方法、地域づくり、都市との交流など)を対象にした事例を紹介。近畿農業経営研究会の研究成果をまとめる。
著者紹介 1941年大阪府生まれ。神戸大学大学院自然科学研究科教授。
件名1 近畿地方-農業



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