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書誌情報

書名

お菓子好きのためのフランス地方の過ごし方　　さあ、パリの次は地方へ行こう!　　

著者名 小林 かなえ／著
著者名ヨミ コバヤシ カナエ
出版者 文化出版局
出版年月 2004.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602145518596.6/ｺ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001713130
書誌種別 図書
著者名 小林 かなえ／著
著者名ヨミ コバヤシ カナエ
出版者 文化出版局
出版年月 2004.4
ページ数 95p
大きさ 23cm
ISBN 4-579-20896-X
分類記号 596.65
書名 お菓子好きのためのフランス地方の過ごし方　　さあ、パリの次は地方へ行こう!　　
書名ヨミ オカシズキ ノ タメ ノ フランス チホウ ノ スゴシカタ
副書名 さあ、パリの次は地方へ行こう!
副書名ヨミ サア パリ ノ ツギ ワ チホウ エ イコウ
内容紹介 パリから列車に乗ること数時間。到着した町に降りると、そこにはフランスの香りが広がる新しい世界がある。プロヴァンス、コート・ダジュール、ロレーヌなど、お菓子好きのための、パリだけじゃないフランスガイドブック。
著者紹介 1972年京都生まれ。パリの料理学校「リッツ・エスコフィエ」卒業。「オテル・ド・クリヨン」など一流シェフの下で修業し、現在、洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」主宰。
件名1 菓子
件名2 フランス-紀行・案内記



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