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書誌情報

書名

生物化学工学　　　　新版

著者名 海野 肇／[ほか]著
著者名ヨミ ウンノ ハジメ
出版者 講談社
出版年月 2004.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中801468588588.51/ｾ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001684132
書誌種別 図書
著者名 海野 肇／[ほか]著
著者名ヨミ ウンノ ハジメ
出版者 講談社
出版年月 2004.1
ページ数 252p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-139811-3
分類記号 579.97
書名 生物化学工学　　　　新版
書名ヨミ セイブツ カガク コウガク
内容紹介 微生物の機能を一種の触媒として利用し、物質生産を行うための工学体系である学問分野「生物化学工学」を工学者が生物科学的側面を理解しつつ学べるように解説したテキスト。最新の事例を取り入れた1992年刊の新版。
著者紹介 名古屋大学大学院工学研究科修士課程修了。現在、東京工業大学大学院生命理工学研究科教授。工学博士。
件名1 応用微生物学
件名2 生物工学



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