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書誌情報

書名

プルーン　(新特産シリーズ)　栽培から加工、売り方まで　　

著者名 宮沢 孝幸／著
著者名ヨミ ミヤザワ タカユキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北202815296625.52/ﾐ/8一般書貸出可在庫  ○
2 美　原101485613625/51/8 03一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001651777
書誌種別 図書
著者名 宮沢 孝幸／著
著者名ヨミ ミヤザワ タカユキ
著者名 田尻 勝博／著
著者名ヨミ タジリ カツヒロ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.9
ページ数 161p
大きさ 19cm
ISBN 4-540-03088-4
分類記号 625.51
書名 プルーン　(新特産シリーズ)　栽培から加工、売り方まで　　
書名ヨミ プルーン
副書名 栽培から加工、売り方まで
副書名ヨミ サイバイ カラ カコウ ウリカタ マデ
叢書名 新特産シリーズ
内容紹介 ミネラルを多く含む健康果実プルーン。一般には乾燥果実が知られるが、最近は生で食べる完熟果実が密かな人気だ。栽培上必要な基礎知識から加工、販売の工夫までを紹介する。
著者紹介 1958年長野県生まれ。上伊那農業改良普及センターで果樹の栽培指導にあたっている。
件名1 プルーン



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