蔵書情報
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書誌情報
書名 |
愛の林檎と燻製の猿と禁じられた食べものたち
|
著者名 |
スチュワート・アレン/著
|
著者名ヨミ |
スチュワート アレン |
出版者 |
集英社
|
出版年月 |
2003.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
東 | 401036322 | 383.8/ア/8 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
中 | 801462250 | 383.8/ア/8 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
美 原 | 101509016 | 383/8/8 03 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001651641 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
スチュワート・アレン/著
|
著者名ヨミ |
スチュワート アレン |
著者名 |
渡辺 葉/訳
|
著者名ヨミ |
ワタナベ ヨウ |
出版者 |
集英社
|
出版年月 |
2003.9 |
ページ数 |
335p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-08-773399-8 |
分類記号 |
383.8
|
書名 |
愛の林檎と燻製の猿と禁じられた食べものたち |
書名ヨミ |
アイ ノ リンゴ ト クンセイ ノ サル ト キンジラレタ タベモノタチ |
内容紹介 |
生きることは食べること。食の誘惑、食への欲望は際限がなく、様々な時代・場所でタブーとされた美味・珍味があった…。キリスト教の7つの大罪にのっとり、比較文化論的な枠組みの中で世界の食文化とタブーを省察する。 |
著者紹介 |
カリフォルニア生まれ。 |
件名1 |
食生活-歴史
|
件名2 |
タブー
|
原タイトル |
原タイトル:In the devil's garden |
内容細目
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