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書誌情報

書名

調理師をめざす人の本　[2004年版2]　　　

著者名 立岡 孝志／監修
著者名ヨミ タツオカ タカシ
出版者 成美堂出版
出版年月 2003.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西304157670596.07/ﾁ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001635761
書誌種別 図書
著者名 立岡 孝志／監修
著者名ヨミ タツオカ タカシ
出版者 成美堂出版
出版年月 2003.8
ページ数 129p
大きさ 22cm
ISBN 4-415-02468-8
分類記号 596.07
書名 調理師をめざす人の本　[2004年版2]　　　
書名ヨミ チョウリシ オ メザス ヒト ノ ホン
内容紹介 調理の仕事に興味がある人、調理師の資格取得を考えている人のために、「食」の現場や仕事内容、収入などを具体的に紹介。国家試験の受験資格と受験方法、試験ポイントを解説。調理師資格を取得できる全国の学校を掲載。
件名1 調理師



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