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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
美 原 | 101450575 | 673/97/8 03 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001582247 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
東京ガス株式会社都市生活研究所/著
|
著者名ヨミ |
トウキョウ ガス カブシキ ガイシャ トシ セイカツ ケンキュウジョ |
出版者 |
生活情報センター
|
出版年月 |
2003.3 |
ページ数 |
230p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-915776-83-2 |
分類記号 |
596.38
|
書名 |
うまい蕎麦屋の歩き方 札幌・東京・名古屋・関西・福岡 |
書名ヨミ |
ウマイ ソバヤ ノ アルキカタ |
副書名 |
札幌・東京・名古屋・関西・福岡 |
副書名ヨミ |
サッポロ トウキョウ ナゴヤ カンサイ フクオカ |
内容紹介 |
実際にそばの食べ歩きをしている者が本を出したらどうだろう…。そんな考えから生まれたグルメガイド。ユーザーの視点で、いいそば、こだわりのそば、おいしいそばを全国から厳選し、調理学的なおいしさ分析を加えて紹介。 |
件名1 |
そば
|
内容細目
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