蔵書情報
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書誌情報
書名 |
干し野菜のすすめ 干すだけで驚きのおいしさ!
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著者名 |
有元 葉子/著
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著者名ヨミ |
アリモト ヨウコ |
出版者 |
文化出版局
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出版年月 |
2003.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
東 | 401024823 | 596.3/ア/8 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001568953 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
有元 葉子/著
|
著者名ヨミ |
アリモト ヨウコ |
出版者 |
文化出版局
|
出版年月 |
2003.1 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-579-20844-7 |
分類記号 |
596.37
|
書名 |
干し野菜のすすめ 干すだけで驚きのおいしさ! |
書名ヨミ |
ホシヤサイ ノ ススメ |
副書名 |
干すだけで驚きのおいしさ! |
副書名ヨミ |
ホス ダケ デ オドロキ ノ オイシサ |
内容紹介 |
外側は温かいけれど、押してみると中は弾力があってまだ冷たい。そんなすぐ使える半干しの野菜を作ってみませんか。いろいろな干し野菜を使ったレシピを紹介します。調理時間が短くなって、歯ごたえもシャキッ。 |
著者紹介 |
雑誌、テレビ、料理書などで活躍する料理研究家。著書に「シンプルがおいしい」「お気に入りの米料理」「シンプルにおもてなし」「お気に入りのアジアめん」など。 |
件名1 |
料理-野菜
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件名2 |
乾物
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内容細目
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